Sponsored ads:
Ovaj bogat i aromatičan pirinač, koji konzumiraju monasi, idalan je prilog svakom mesu, a može biti i sjajna lagana večera ili ručak ukoliko postite.
Potrebni sastojci:
- pirinač – 1 do 1/2 šolje
- luk – 1 glavica, crni
- paprike – 1 velika, crvena ili zelena
- masline – 10 komada, crne
- šargarepa – 1 komad
- paradajz pire – 2 kašike
- tikvice – 1 mala
- pečurke – 150g, veže
- so
- ulje
- peršun – strukovi iseckani
- nana – suva, 1 kašika
Priprema:
Tekst se nastavlja ispod oglasa/Sponsored ads:
Isperite pirinač u 7 voda i procedite ga. Prelijte ga vrelom vodom 1:2 i ostavite da vri, dok ne apsorbuje tečnost.
Odovojeno u većoj posudu zagrejte 80-100 ml ulja i zapržite redom iseckan luk, isečene na kocke šargarepu i papriku, pečurke isečene ne kriške. Čim omekšaju dodajte masline, tikvicu isečenu na sitno i začinite sa malo soli, a možete da dodate i biber po ukusu. Dodajte paradajz pire, a nakon što povrće omekša, dodajte pirinač i promešajte.
Začinite začinima i čim je pirinač potpuno gotov, sklonite sa ringle. Promešajte jelo sa malo iseckanog peršuna i poslužite toplo.
Tekst se nastavlja ispod oglasa/Sponsored ads:
Izvor: stil.kurir.rs
Sponsored ads: