Planiranje obroka uz svakodnevne izazove

Planiranje obroka uza sve dnevne izazove?

Živimo ubrzanim tempom. Svoju djecu i obitelj viđamo „u letu“, jedemo „s nogu“, nemamo vremena. Ponekad imam osjećaj da sve radimo krivo. Često su mi u glavi moja baka i mama. Kao da su ljudi prije 30 godina imali više vremena, kao da je dan trajao duže od 24 sata, a stol uvijek bio pun hrane, obiteljskog razgovora i smijeha.

Danas, potpuno drugačija slika! Budilica zvoni u 6:30 h, s odgodom se dižemo nekoliko minuta kasnije i odmah nastane kaos. Spremanje nas i djece za školu i vrtić, dok mi pokušavamo navući komad odjeće i šminke za posao. Po povratku s posla, ručak na brzinu bez velike komunikacije jer ono što slijedi je…. razvezi djecu na trening, provjeri zadaću, ako je on line nastava glumi nezamjenjivu učiteljicu, pospremi hrpu legića i igračaka da nitko ne padne, ispeglaj odjeću da djeca i muž izgledaju kao da se o njima netko brine.

Kako uz sve te obveze uskladiti i naći vremena za kvalitetno kuhanje? Zbilja teško! Teško, ali neizbježno! Preskakanjem zajedničkih obroka uništavamo ono najvažnije – našu obitelj!

Stoga, okupite obitelj za stolom, napravite i pojedite zajedno ručak ili večeru, razgovarajte. Sve navedeno mnogo je važnije od onoga što je trenutno na televiziji, novoobjavljenog storyja na društvenim mrežama ili maila koji je upravo stigao u vaš mailbox.

Planiranje obroka za manje od 45 minuta

Obitelj za stolom je ulaganje u budućnost, ulaganje u našu djecu, a svakodnevni kuhani obrok trebao bi biti prioritet, dok nam manjak vremena ne bi trebao biti izlika za isto. Sve je u postavljanju prioriteta, volji i organizaciji.

obrok uz obitelj

Znaj da ti za kvalitetan obrok nisu potrebni sati provedeni u kuhinji i da za manje od 45 minuta na stol svojoj obitelji možeš ponuditi ukusan i zdravi ručak – mamin ručak, najbolji ručak.
Toliko vremena imaš, zar ne?
Preduvjet brzog ručka je planiranje obroka, pravovremena kupovina i organizirana kuhinja.

Planiranje obroka je zabavno

Jednom kada kreneš planirati, shvatit ćeš kako si sretnija, zadovoljnija, manje pod stresom i kako imaš više novaca u novčaniku. Ne kažem da je početak lagan, nijedan nije, ali jednom kada ga svladaš, sve postaje jednostavnije i zabavnije!
Majka sam troje djece i svjesna sam da bez organizacije i planiranja, moja djeca nikad ne bi imala ručak na vrijeme, ispeglan veš (iako njih to ne veseli), ni zajedničke trenutke opuštanja.

Tekst se nastavlja ispod oglasa/Sponsored ads:

Planiranje obroka uz bolju organizaciju u kuhinji – Tips and tricks

  • Planirajte jelovnik – Sa svojom obitelji sastavite jelovnik za radni tjedan od ponedjeljka do petka. Dajte djeci da izaberu jedan dan u tjednu u kojem će njihovo omiljeno jelo biti vaš obiteljski ručak i nazovite taj dan: Utorak – Anin dan – Špageti Bolonjez, Srijeda – Ivanov dan – Varivo od leće.
  • Provjerite što imate u hladnjaku, zamrzivaču i smočnici – provjerite koje namirnice već imate kući, kojima ističe rok, njih prve upotrijebite i uključite u jelovnik.
  • Obavite kupnju namirnica vikendom – nakon što isplanirate jelovnik, zaputite se u trgovinu i/ili na plac po namirnice koje vam nedostaju. Subota je idealan dan za to.
  • Uključite djecu u kuhanje, planiranje jelovnika i kupnju – Možda se nekim roditeljima diže kosa na glavi, kada moraju s djecom u trgovinu. Pristupite tome kako obiteljskoj zadaći, dajte im popis za kupnju, da stavljaju namirnice u košaru (samo one s popisa), da nose lakše vrećice. Nagradite ih za učinjeno.
  • Trajne namirnice kupujte na akciji – pri tome možete značajno uštedjeti. Iako vam možda riža, maslinovo ulje ili suha zelena leća, nisu na popisu za kupnju, kupite ih ako su na akciji i sljedeći tjedan isplanirajte jelovnik s tim namirnicama.
  • Kupujte i jedite sezonsko – zlatno pravilo! U lipnju kila uvozne lubenice košta između 8-10 kuna. Rađe birajte srpanj / kolovoz i kilu za 2-4 kune. Slađe su, domaće, zdravije i jeftinije.
sezonsko voce i povrce
  • Namirnice uvijek odlažite na isto mjesto u kuhinji – radi lakšeg snalaženja. Sve što vam je potrebno za kuhanje imajte „pri ruci“ i smanjite broj nepotrebnih koraka za vrijeme kuhanja
  • Za lakše planiranje obroka besplatno preuzmite Planer kuhanja by Mamin ručak
  • Planer stavite na vidljivo mjesto, dostupno svojoj obitelji. (npr. na hladnjak)
  • Držite se jelovnika koji ste kreirali.

Trudite se i budite uporni jer mamin ručak je nešto najbolje što možete dati svojoj obitelji i djeci! Prenesite tu emociju na buduće generacije, jednom ćete biti ponosni i zahvalni.

Autor: Zrinka Janković, autorica portala maminrucak.hr & mama

Tekst se nastavlja ispod oglasa/Sponsored ads:

Izvor: ekreator.hr


Sponsored ads: