ŠAMPITA, RECEPT ZA ČISTU DESETKU: Obožavamo ovaj kolač, a zbog načina pravljenja postoji debeo razlog za to

Ako volite da se prisetite detinjstva i deserta na koji su nas roditelji redovno kupovali – izvolite napraviti ovu slatku belu lepoticu…

Sastojci:

– 6 jaja – 16 kašika šećera – 100 g šećera – 4 kašike ulja – 4 kašike mleka – pola kesice praška za pecivo – 100 g oraha – 4 kašike brašna

Priprema:

1. Od žumanceta, četiri kašike šećera, kašike ulja, mleka i mlevenih oraha, brašna i pola kesice praška za pecivo umutiti koru i peći je u namazanom plehu.

2. Šest belanaca dobro izlupati i dodati 12 kašika šećera. Dobijeni šne staviti na tihu vatru i mutiti dalje.

3. U međuvremenu ušpinovati 100 g šećera i dok je još vreo, sipati ga u šne i još mutiti. Šne za šampitu je gotov kad se napravi čvrsta i gusta masa.

4. Na ispečenu koru staviti šne, a po želji sve preliti otopljenom čokoladom.

Izvor: stil.kurir.rs