Slovački kolač od samo 2 sastojka koja svaka kuća ima: Ovo je značenje ukusne poslastice za specijalne prilike

Ovako se prave herovke, tradicionalni Slovački kolač

Herovke su se obično pravile kada se devojka prosi ili na dan venčanja, ali ništa vas ne sprečava da ih pravite i nekog drugog dana, a kakvog su ukusa, verujemo da će to biti vrlo često.

Pravi se u specijalnim kutlačama, ali može da posluži kašika sa rupama.

Ako vam treba veća količina povećajte žumanca i brašno.

Sastojci:

  • 3 žumanceta
  • 300 g brašna

Za dekoraciju:

  • šećer i vanilin šećer
  • cimet
Herovke
foto: Printscreen Youtube

Priprema:

Brašno i jaja sjedinite, pa umesite testo (kao za domaće rezance za supu). Na pobrašnjenoj površini razvaljajte testo da bude tanko i isecite trake širine palca.

Po 2-3 trakice, stavite u specijalnu kašiku sa rupicama i spustite u vruće ulje ili mast na nekih minut,dva da se isprže. Ako nemate kutlaču za prženje, trakice umotajte oko prstiju (da dobijete loptu), stavite na kašiku sa rupicama i tako ih spustite u vrelu masnoću. Pripazite da ne izgore, izvadite i stavite na ubrus da upiju višak masnoće.

Ohlađene kolače pospite šećerom i vanilin šećerom ili cimetom.

Prijatno!

StilEspreso

Scroll to Top