SLOŽENAC OD PIŠKOTA I JAGODA: Jednom kada ga probate, stalno ćete ga praviti!

Sponsored ads:

Ovo morate da probate

Sastojci:

  • pola šolje šećera
  • četvrtina šolje kukuruznog skroba
  • pola kašičice soli
  • 2 velika jaja
  • 1 žumance
  • 2 šolje mleka
  • pola šolje slatke pavlake
  • 2 šolje ekstrakta vanile
  • četvrtina šolje šećera
  • pola šolje vode
  • pola vanilinog štapića
  • pola kesice želatina
  • 2 kašike vode
  • 2 šolje šlaga
  • 500 grama jagoda
  • 1 pakovnje piškota

Priprema:

1. Stavite šećer, skrob i so u malu posudu i sve dobro izmešajte. Pazite da ne ostanu grudice. Dodajte zatim jaja i žumance u smesu i sve mešaj dok ne dobijete glatku smesu. Zatim polako dolivajte i mleko i pavlaku. Sve stavite u posudu i zagrejte na srednje jakoj vatri, svo vreme mešajte sve dok smesa ne poprimi konzistenciju pudinga. Za to će vam trebati okvirno 8 do 10 minuta. Sklonite posudu sa vatre i umešajte ekstrakt vanile.

Tekst se nastavlja ispod oglasa/Sponsored ads:

02. Ohladite dobijenu smesu i stavite u frižider da se hladi barem dva sata, sve prekrijte folijom kako se ne bi stvorila korica na vrhu.

03. Za sirup pomiješajte šećer, vodu i štapić vanile u maloj posudi. Pustite da provri i kuvajte još oko 5 minuta, dok se ne zgusne. Zatim sačekajte da se ohladi.

04. Za krem pomešajte želatin i vodu i pustite da nabubri. Zatim u mikrotalasnu stavite želatin i ostavi da se rastopi, za to će biti dovoljno 10 sekundi grejanja na najvećoj temperaturi. Zatim u ćiniji pomešajte šlag, ekstrakt vanile i želatin, pa sve dobro mikserom izmešajte.

05. Poslednji korak. U providnu činiju krenite da ređate slojeve. Prvo piškote namočite u sirup koji ste spremili pa poređajte na dno. Preko njih namžite krem, a preko toga sveže naseckane jagode.

Nastavite da ređete: red piškota, red krema, red jagoda. Ponavljajte dok imate materijala i na kraju tortu ukrasite šlagom i svežim jagodicama. Poslužite dobro ohlađeno.

Prijatno!

Tekst se nastavlja ispod oglasa/Sponsored ads:

Izvor: Žena.hr / stil.kurir.rs


Sponsored ads: