Zaboravljeni kolači našeg detinjstva: Recept za ružice sa orasima koje su toliko ukusne da ih možete jesti i sutradan

Deca će ih obožavati uz šolju hladnog mleka, a vama će biti savršena poslastica uz kafu

Ukus i miris toplih ružica podseća na detinjstvo. Ima nešto u tom osećaju bezbrižnosti koji se vrati već pri prvom grizu ovog neodoljivog kolača.

Ono što je još sjajnije kod ovih ružica sa orasima je to što su fenomenalne i sutradan .

SASTOJCI:

Testo:

  • 200ml mlakog mleka
  • 2 žumanca i jedno celo jaje
  • 250g putera sobne temperature
  • 100 ml ulja
  • 4 kašike šećera
  • 8g suvog kvasca
  • 650-700g mekog brašna ( Tip 400)

Fil:

  • 250g oraha
  • 2 belanca
  • 3 kašike prah šećera
  • 2 vanil šećera

PRIPREMA:

Sve sastojke za testo treba lepo sjediniti pa dodavati kašiku po kašiku brašna i testo lepo umesiti pa ga ostaviti da odstoji pola sata.

Za to vreme pravi se fil tako što ćemo sjediniti sve sastojke za fil i od dobijene smese napraviti kuglice.

Zatim testo uzimamo po malo i rastanjujemo oklagijom, kada dobijemo tanku kružnicu zasečemo je na sve 4 strane, u sredinu stavimo kuglicu fila i uvijemo je testom u obliku ružice.

Peče se 15 minuta na 200 C°.

Prijatno!

Izvor: stil.kurir.rs

Scroll to Top