Pirinač na manastirski način: Idealan i zasitan obrok, koji se lako i brzo priprema!

Sponsored ads:

Ovaj bogat i aromatičan pirinač, koji konzumiraju monasi, idalan je prilog svakom mesu, a može biti i sjajna lagana večera ili ručak ukoliko postite.

Potrebni sastojci:

  • pirinač – 1 do 1/2 šolje
  • luk – 1 glavica, crni
  • paprike – 1 velika, crvena ili zelena
  • masline – 10 komada, crne
  • šargarepa – 1 komad
  • paradajz pire – 2 kašike
  • tikvice – 1 mala
  • pečurke – 150g, veže
  • so
  • ulje
  • peršun – strukovi iseckani
  • nana – suva, 1 kašika

Priprema:

Tekst se nastavlja ispod oglasa/Sponsored ads:

Isperite pirinač u 7 voda i procedite ga. Prelijte ga vrelom vodom 1:2 i ostavite da vri, dok ne apsorbuje tečnost.

Odovojeno u većoj posudu zagrejte 80-100 ml ulja i zapržite redom iseckan luk, isečene na kocke šargarepu i papriku, pečurke isečene ne kriške. Čim omekšaju dodajte masline, tikvicu isečenu na sitno i začinite sa malo soli, a možete da dodate i biber po ukusu. Dodajte paradajz pire, a nakon što povrće omekša, dodajte pirinač i promešajte.

Začinite začinima i čim je pirinač potpuno gotov, sklonite sa ringle. Promešajte jelo sa malo iseckanog peršuna i poslužite toplo.

Tekst se nastavlja ispod oglasa/Sponsored ads:

Izvor: stil.kurir.rs


Sponsored ads: