U JUGOSLAVIJI SU BAKE OVIM JAČALE IMUNITET KOD DECE I ODRASLIH: Smatralo se da uz kašičicu meda leči grip i prehladu

Voćna tušija je izvor čistih vitamina i minerala, a obogaćena kašičicom meda smatrana je za lek

Voćna turšija se za vreme stare Jugoslavije obavezno pravila s prvim danima jeseni. Obično se skupljalo divlje voće i šumski plodovi, koji bi se nakon detaljnog pranja stavljali u bure i kiselili. Dobijeni napitak je po mnogima bio čist “eliksir zdravlja”.

Smatralo se da ako redovno pijete ovaj zdravi fermetisani napitak možete doživeti lepu i duboku staros.

Ali zašto je voćna turšija toliko zdrava?

Voćna turšija je puna enzima, minerala i vitamina, a obično se priprema u oktobru i novembru. Bogata je vitaminom C i antioksidansima, a zimi predstavlja efikasnu zaštitu od gripa i prehlada.

Jugoslavija, Voćna turšija
foto: Shutterstock

Voćna turšija pomaže kod:

Tekst se nastavlja ispod oglasa/Sponsored ads:

  • Problema sa mokrenjem
  • Probavom
  • Iskašljavanjem
  • Ubrzva metabolizam
  • Čisti krv od holesterola
  • Leči od mamurluka

Kako se priprema voćna turšija?

Potrebno je: šipurak, kleka, divlja kruška, oskoruša, divlja jabuka, glog, trnjine, borovnice…

Priprema: Voće mora da se bere daleko do saobraćajnica i zagađenja. Dobro ga očistite i operite. U čisto bure sipajte oprano i očišćeno voće, a potom nalijte filtriranu ili izvorsku vodu. Na 4 kilograma voća ide 10 litara vode.

Bure zatvorite i ostavite da odstoji oko 15 dana. Kada napitak počne da “kisi” spreman je za piće.

Jugoslavija, Voćna turšija
foto: Shutterstock

Voćna turšija se pije tako što se uzme malo soka, tečnosti, doda mu se kašičica meda pa se konzumira po potrebi. Ukoliko vam je turšija jaka, dodajte malo vode u čašu.

U bure možete stalno da dolivate vode: koliko popijete doliko vode nalijete i ostavite da odstoji.

Tekst se nastavlja ispod oglasa/Sponsored ads:

Izvor: Stil Kurir


Sponsored ads: